Aminokisline so gradniki beljakovin in so temeljne za mnoge funkcije ter so glavne sestavine npr. mišice, hormoni in nevrotransmiterji. Različne telesne funkcije, na katere vplivajo aminokisline in njihove posledične ravni beljakovin in encimov, segajo od razpoloženja do vzorcev spanja in koncentracije. Zaradi njihove vloge pri popravljanju in izgradnji mišic se zdijo bodybuilderjem aminokislinski dodatki še posebej zanimivi, skupaj s tistimi, ki ne dobijo dovolj hrane – kar je posebna težava za vegetarijance. Obstaja dvajset različnih aminokislin, ki se vse uporabljajo v kombinaciji in same za ohranjanje telesa na vrhuncu. Čeprav obstaja osem esencialnih aminokislin, ima vseh dvajset svojo uporabo in se lahko uporabljajo kot dodatek. Aminokislinske mešanice združujejo aminokisline v preizkušene mešanice, ki jih telo lahko učinkovito uporablja za različne namene. Dodatke z mešanico aminokislin je mogoče uporabiti za dopolnitev beljakovinsko revnih diet s širokim naborom aminokislin ali za iskanje ciljne mešanice aminokislin.