Glutamin igra pomembno vlogo pri sintezi beljakovin, zagotavlja energijo celicam, pH ravnovesju v ledvicah in je del več anaboličnih procesov. Čeprav telo redno proizvaja glutamin, lahko prehransko dopolnilo z glutaminom in L-glutaminom poveča učinkovitost teh procesov. Za bodybuilderje se zdi, da igra L-glutamin zlasti pomembno vlogo pri ohranjanju mišične mase, saj višje ravni po telesu preprečujejo, da bi L-glutamin uhajal iz mišičnega tkiva za druge procese. Zaradi njegove vloge pri celični energiji in anaboličnih mehanizmih bodybuilderji med treningom pogosto uporabljajo velik delež svojega naravnega glutamina in L-glutamina. Telo ga lahko napolni z razgradnjo mišic, za preprečitev tega pa lahko uporabite dodatek glutamina ali L-glutamina. Dodatek lahko ne le ustavi ali upočasni stopnjo razgradnje mišic, ampak lahko tudi poveča sintezo beljakovin, ki je potrebna za izgradnjo mišic, in tudi poveča odpornost telesa.