Sestavine
- Invertaza (beta fruktofuranozidi)
- Proteaza
- Amilaza
- Celulaza
Drugi encimi: lipaza, laktaza, maltaza, peptidaza, glukoamilaza, alfa galaktozidaza, fitaza, papaja, bromelain, papain, pepsin, hemicelulaza, beta-glukanaza, ksilanaza, diastaza, pektinaza, ficinaza, alfa manozidaza, arabinosidaza, galaktozidaza, ramnozidaza, ksilozidaza, ribonukleaza, deoksiribonukleaza, amiloglukozidaza




