Książki – BOOK – Kurkumina. Odpowiedz natury na raka i inne przewlekle choroby

Avtor: dr Ajay Goel

Število strani: 226

Opis izdelka:

Ta knjiga raziskuje naravne sestavine, ki so pogosto uporabljene v kuhinji in imajo bogato zgodovino uporabe. Osredotoča se na kurkumino, priljubljeno začimbo, znano po svoji živahni barvi in edinstvenem okusu.

Glavne sestavine:

• Kurkumina – naravna začimba z bogato tradicijo uporabe.
• Boswellia – druga ključna rastlinska sestavina obravnavana v knjigi.

Vsebina in embalaža:

Knjiga je mehko vezana izdaja, primerna za enostavno rokovanje in branje.

Uporaba:

Idealna za tiste, ki cenijo poglobljeno razumevanje naravnih sestavin ter njihove zgodovine in uporabe v kulinariki. Knjiga je odličen dodatek k vsaki domači knjižnici.

Dodatne informacije:
 

Avtor dr Ajay Goel je priznan strokovnjak z več kot 20 let izkušenj na področju raziskovanja. Vodi Center for Gastrointestinal Research ter Center for Epigenetics, Cancer Prevention and Cancer Genomics pri Baylor University Medical Center v Dallasu, Teksas.
 

Zaradi svoje obsežne akademske podlage avtor nudi globok vpogled v tematiko kurkumine in boswellie brez neposrednih medicinskiх trditev ali obljub o zdravljenju specifićnih stanj.